?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

или НАЧНЕМ С ГВОЗДИКИ
Вообще-то, к этой теме я собирался подойти плавно и с достоинством. Первый пост об индонезийской традиционной медицине уже выложен здесь
, а дальше я собирался рассказать о том, за чем НА САМОМ ДЕЛЕ плыли Магеллан и Колумб, Дрейк и Васко да Гама и прочие пиратооткрыватели - ну, не в Америку же, на самом-то деле? Тогда этой моды еще не было :-) И лишь потом плавно подойти к рассказу о гвоздике и кретеке.

Image Hosted by ImageShack.us

Но все испортила http://e-zagorodnyaya.livejournal.com/ (и спасибо ей за это, а то неизвестно, когда собрался бы :-) Ввязался в дискуссию относительно ее поста и теперь (срывается на истерический вопль) НЕ МОГУ МОЛЧАТЬ!
Особенно после того, как некий не слишком вежливый дяденька меня болтуном обозвал :-(
Скажу сразу: я не безответственный, я - ответственный болтун. Я далек от мысли о существовании заговора инопланетян, ставящего целью лишить человечество такой полезной вещи, как курение. Наоборот, то, что происходит - это так по-человечески… "Курение - вредно" - чувствуете, как это звучит? Ясно, четко, категорично… Как в политике: "Наши - хорошие, белые и пушистые; ихние - плохие, да еще и нас обижают". Легко и доступно. И приятно…
Вдобавок, статистика о вреде курения собирается легко: берется количество случаев заболеваний чем-то тем или иным у курящих и некурящих, и делается четкий и однозначный вывод. А сам занимающийся этим нехитрым арифметическим упражнением автоматически становится защитником здоровья людей. Здорово ведь, а? Чуть потрудился - и уже борец за счастье человечества. А может, заодно и доктор каких-то наук…
То, что порочен сам подобный метод, никого, похоже не волнует. Ведь не бывает в жизни явлений исключительно черных и исключительно белых. Польза ВСЕГДА сопровождается тем или иным вредом, а он - пользой. Все дело в балансе. А вот с курением он остается неизвестным и по сей день (по крайней мере, мне). Ведь выявить пользу курения чертовски трудно: тут невозможно отделаться общей статистикой, а придется разбирать каждый случай в отдельности. И смотреть предметно: а если бы этот человек НЕ курил? А не умер бы он намного раньше? Скажем, от сердечного приступа, который не допустило именно курение?
(См. коммент на посте о дифференцированном воздействии никотина. Кто мне скажет, скольких людей спасла от инфаркта своевременно выкуренная сигарета?)

Image Hosted by ImageShack.us

Ой, не повторил бы никотин историю ДДТ. ВОЗ уже с большой помпой запрещала последний два или три десятилетия назад… Вот только выяснилось, что переносящих малярию и смертельно опасную лихорадку денге комаров иначе не остановить. И запрет ВОЗ - уже почему-то без всякой помпы - сняли в позапрошлом году… Скоро, наверное, рекламировать начнут…
Далее о пользе и вреде курения вообще см. дискуссию на блоге - нет смысла повторять ее здесь. Мы же перейдем к рассмотрению частного случая…

Highlights:
- Smoking lives! Ngaglik forever!
- Clove + tobacco + art = kretek


Прошлым летом американская компания по производству табачных изделий Philip Morris International сделала подарок индонезийским курильщикам, проведя в стране презентацию новинки - сигарет Мальборо… с гвоздикой.
Вот эта получившая название Marlboro Mix новинка (не реклама):

Image Hosted by ImageShack.us

По удивительному совпадению, всего за несколько дней до этого - 30 июня - корреспонденту РИА Новости в Брюсселе сообщили в организации "Акция против курения" (Tobacco-FreeKids), что, по данным проведенного в середине 2007 года American Journal of Public Health исследования, Россия и Индонезия заняли соответственно третье и пятое места в мире по количеству выкуриваемых их жителями сигарет. В год на каждого жителя России приходится 2 тысячи 792 выкуренных сигарет, а Индонезии - 1 тысяча 122.
Действительно, в Индонезии курят почти все.
Курят мужчины.

Image Hosted by ImageShack.us

Курят женщины.

Image Hosted by ImageShack.us

Курят даже вот эти аристократки из Соло.

Image Hosted by ImageShack.us

И курят почти всегда. По данным статистики, систематическими курильщиками являются почти две трети взрослых индонезийцев, а в последнее время к ним присоединяется все больше и до того не брезговавших этим занятием женщин. По другим оценкам, в 2006 году курил 141 миллион из 245 миллионов жителей страны.
Вот только курят здесь - за возможным (и частичным) исключением крупных городов - вовсе не привычные россиянам сигареты или папиросы, или экзотические сигары или кальян, а кретек - местные сигареты, в которых табак в разных у различных производителей пропорциях смешан с гвоздикой.

Image Hosted by ImageShack.us

Курят так, что родина гвоздики - некогда известная как Острова пряностей Индонезия - хотя и осталась крупнейшим в мире производителем этой пряности, стала одновременно и ее главным на планете импортером. Еще бы: в 2006 году индонезийцы выкурили 225,5 миллиардов сигарет - на 92% кретека.
Кстати, он обязан гвоздике даже самим своим названием: плохо перемолотые кусочки пряности то и дело с треском взрываются, осыпая курильщика огненными искрами.
"Кретек - это самые дорогие сигареты в мире, - шутят индонезийцы. - Ведь в их стоимость входит также цена испорченной одежды".
Еще задолго до того, как на Земле появились люди, гвоздика росла лишь на пяти ныне входящих в состав индонезийской провинции Северные Молукки небольших островах. Помимо границ между Северным полушарием и Южным, между Индийским океаном и Тихим, там проходит еще одна - названная по имени британского натуралиста XIX века "линия Уоллеса", разделяющая растительный и животный мир Азии и Австралии. И потому на Молукках встречается много уникальных, нигде больше не существующих на планете видов растений и животных.

Image Hosted by ImageShack.us

За обладание Островами пряностей последовательно сражались между собой португальцы и испанцы, англичане и голландцы… Более того, именно за пряностями - на самом деле - отправлялись в морские просторы и совершивший первое кругосветное плавание Фернан Магеллан, и более известный Христофор Колумб. С Молукками связано имя даже знаменитого британского корсара сэра Френсиса Дрейка, побывавшего на острове Тернате в 1579 году в ходе второго после экспедиции Магеллана кругосветного путешествия.
Любопытно, что богатство гарема султана острова поразило даже этого бывалого путешественника. Да и не мудрено: ведь еще древние римляне покупали гвоздику по цене в сто раз большей, чем она продавалась в Индии. А в дни Дрейка, столь вольно обращавшегося по пути с набитыми пряностями испанскими галеонами, что посол Его Католического Величества в Лондоне в ярости требовал голову путешественника-пирата, британские монархи так высоко ценили специи, что вместо казни произвели Дрейка в рыцари. Более того, вскоре король Великобритании гордо добавил к своему титулу и упоминание о себе как о властелине крошечного острова Ран, где также росли драгоценные пряности. Через некоторое время тот был обменян на принадлежавший тогда Голландии столь же небольшой, но намного лучше известный в наши дни остров – Манхэттен.
Теперь и войны ведутся другие - экономические, и сделки заключаются на значительно более крупные суммы. В 2006 году Philip Morris International приобрела за $5,2 миллиарда контрольный пакет акций крупнейшей в Индонезии компании по производству кретека Sampoerna,

Image Hosted by ImageShack.us

а сейчас, по некоторым сообщениям, подбирается и к занимающему второе место Gudang Garam (кстати, любимому кретеку автора).
Кстати, лучшие производители для изготовления кретека используют не только несколько разных сортов табака,..

Image Hosted by ImageShack.us

…но и гвоздики.

Image Hosted by ImageShack.us

И пусть в связи с высоким содержанием смол и никотина кретек полностью запрещен ко ввозу в США. В условиях, когда все больше американцев и европейцев бросает курить, индонезийский - пятый по значению в мире - рынок табачных изделий становится все более привлекателен.
Кретек впервые начали курить на Молукках еще в XVII веке,..

Image Hosted by ImageShack.us

…но начало промышленному изготовлению…

Image Hosted by ImageShack.us



…положил в 20-х годах прошлого века житель города Кудус на северном побережье центральной части Явы Нитисемито. Как рассказали мне в расположенном там Музее кретека, он страдал от астмы. И вылечился именно таким образом!

Image Hosted by ImageShack.us

Что окончательно запутывает вопрос о вреде курения. В отличие от никотина, целебные свойства гвоздики бесспорны. Ее активный ингредиент эвгенол обладает сильными анестезийными свойствами, и гвоздичное масло давно применялось в качестве обезболивающего в стоматологии. 

И ЕЩЕ немного о кретеке. 

"История пряностей" - ИНДЕКС
UPD через два месяца после возвращения в Россию:
В сухом московском воздухе вкус у кретека сразу же изменился на намного менее вкусный :-(  А через два месяца, в принципе, без проблем мог бы обойтись и обычным Winston - одним кретеком "накуриваться" перестал. Но пока курю "микс"...

Еще о кретеке: 01
UPD: LONDON, June 17, 2009 (AFP) - British American Tobacco said Wednesday it had bought an 85-percent stake in Indonesia's Bentoel for 494 million dollars (356 million euros) to produce kretek cigarettes made from tobacco and cloves.
"This transaction represents an excellent strategic opportunity to enter the very large and growing Indonesian kretek market and will provide a platform for future growth," BAT's Asia-Pacific director John Daly said in a statement.
Bentoel is the fourth largest cigarette maker in Indonesia, which is the world's fifth biggest tobacco market by volume, BAT said. Kretek cigarettes account for some 93 percent of the Indonesian market.

UPD 13.04.10: Кретек и ВТО
UPD 16.12.10: :-) ...defying logic and scientific knowledge... :-) Ну, логики как раз выше крыши :-) А т.н. Scientific knowledge... беда с ним, однако :-)

UPD 14.6.11: "Табак или смерть!"
UPD 4.7.11: Индонезийские бедняки тратчт на курево от четверти (в городах) до трети (в селах) всех денег. Случайность? Не думаю...
UPD
Jakarta, Oct 2, 2012 (ANTARALast year clove cigarette production reached 90 percent of total cigarette production reaching 248 billion cigarettes.

Tags:

Comments

( 80 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
avrukinesku
Jan. 11th, 2008 06:20 am (UTC)
Не подскажете автора чудной картины? Да и фотографии, которая после Мальборо.
m_tsyganov
Jan. 11th, 2008 06:24 am (UTC)
Автором картины, увы, не поинтересоавлся...
(Она висит в музее "Семпурны" в Сурабае, было много чего другого...)
А фотка - моя. Впрочем, как и всегда :-)
alexbogd
Jan. 11th, 2008 08:32 am (UTC)
Как насчет рака легких?
До массового распространения курения в ХХ веке эта болезнь была практически неизвестна, а теперь является одной из наиболее распространенных форм рака.
m_tsyganov
Jan. 11th, 2008 08:46 am (UTC)
А никак...
Во-первых, то же самое можно сказать и про СПИД, и про массу других болезней, распространившихся в XX веке.
Во-вторых, с тем же успехом его можно объяснить массовым загрязнением окружающей среды или "достижениеями" т.н. "современной" медицины - тоже новинки XX века, правда?
В-третьих, рак легких мог быть ничуть не менее распространен и ранее, а просто не диагностироваться...
В том-то и беда с косвенными доказательствами - они ничего не доказывают...
Re: А никак... - alexbogd - Jan. 11th, 2008 08:53 am (UTC) - Expand
Re: А никак... - m_tsyganov - Jan. 11th, 2008 09:04 am (UTC) - Expand
Re: А никак... - alexbogd - Jan. 11th, 2008 09:08 am (UTC) - Expand
Re: А никак... - voladores22 - Jan. 12th, 2008 02:11 am (UTC) - Expand
Re: А никак... - m_tsyganov - Jan. 12th, 2008 03:17 am (UTC) - Expand
Re: А никак... - alexbogd - Jan. 12th, 2008 06:20 am (UTC) - Expand
Re: А никак... - voladores22 - Jan. 13th, 2008 08:43 pm (UTC) - Expand
Re: А никак... - alexbogd - Jan. 13th, 2008 10:11 pm (UTC) - Expand
Re: А никак... - (Anonymous) - Aug. 19th, 2014 05:31 pm (UTC) - Expand
Ой, а кто это? :-) - m_tsyganov - Aug. 20th, 2014 12:42 am (UTC) - Expand
Алекс - (Anonymous) - Dec. 25th, 2009 01:11 pm (UTC) - Expand
Re: Алекс - alexbogd - Dec. 25th, 2009 02:42 pm (UTC) - Expand
Re: Алекс - (Anonymous) - Dec. 29th, 2009 10:01 pm (UTC) - Expand
Re: Алекс - alexbogd - Dec. 29th, 2009 10:10 pm (UTC) - Expand
alexbogd
Jan. 11th, 2008 08:35 am (UTC)
А вообще защитников и противников табака хорошо приложили в книжке и в фильме Thank You For Smoking. Очень рекомендую.
m_tsyganov
Jan. 11th, 2008 08:50 am (UTC)
Спасибо, но...
...очередь КНИГ на чтение мной на ближайшие три года уже сформирована. А КНИЖКИ я не читаю вообще :-)
e_zagorodnyaya
Jan. 11th, 2008 09:10 am (UTC)
Спасибо
Увлекательнейшее чтиво, красивые картинки. Абсолютно наглая просьба: когда соберетесь в Москву в отпуск, не сочтите за труд - пачку кретека привезите попробовать. И пусть огненные искры испортят одежду.
m_tsyganov
Jan. 11th, 2008 09:15 am (UTC)
И тоже спасибо :-)
Попробую пораньше - а то отпуски я здесь провожу :-) Чтобы увидеть то, за чем не пускают в командировки :-)
Re: И тоже спасибо :-) - e_zagorodnyaya - Jan. 11th, 2008 09:26 am (UTC) - Expand
Re: И тоже спасибо :-) - m_tsyganov - Jan. 11th, 2008 09:28 am (UTC) - Expand
Re: И тоже спасибо :-) - e_zagorodnyaya - Jan. 11th, 2008 11:09 am (UTC) - Expand
shisanmei
Jan. 11th, 2008 09:57 am (UTC)
Какой своевременный рассказ!:)))
с криком восторга припадает к стенду SAMPOERNA
Так вот как он называется - кретек!
Намедни разжилась блоком ентих цигарок(красных) - абажаю их аромат:) Щас пойду угощать ими народ с умным видом цитируя исследования в этой области известного путешественника и журналиста М.Цыганова:)
m_tsyganov
Jan. 11th, 2008 10:01 am (UTC)
Для Малайзии "Семпурна" особенно хороша :-)
Ибо цидулька по идее (почти) малайская, а хозяева бренда - были китайцы. Так что вполне по-малайзийски. А вообще-то, раньше их можно было купить в Малайзии без проблем. Правда, налог был какой-то безумный...
nata_in_lj
Jan. 11th, 2008 12:59 pm (UTC)
Спасибо за интересный пост!
После него сегодня случайно наткнулась на вот это.
m_tsyganov
Jan. 11th, 2008 01:08 pm (UTC)
Не понял...
По этому линку - коллекция MSN Video. И, вроде, ничего по теме...
Re: Не понял... - nata_in_lj - Jan. 11th, 2008 01:21 pm (UTC) - Expand
(Anonymous)
Jan. 11th, 2008 05:41 pm (UTC)
Любые индонезийские сигареты продаются в КЛ в районе Кампунг Бару (рядом с Чоу Кит). Цены такие же как в Джакарте...

-BuLe daRi Jln Surabaya- ;)
m_tsyganov
Jan. 13th, 2008 12:44 pm (UTC)
С Вами я тоже поделюсь...
См. ответ на коммент ниже :-)
strannik17
Jan. 11th, 2008 06:44 pm (UTC)
Заметки курильщика
Согласно другой версии "изобретение" кретека приписывают астматичному жителю Кудуса Хаджи Джамахри (Haji Jamahri) в ранних 1880х.
Но гвоздика гвоздикой, а вот курение табака и смесей его остается для многих китайским нововведением в регионе. Хотя профессор Тимоти Брук (Timothy Brook) из Харварда считает на основании китайских архивов что привычка эта пришла впервые в Южный Китай из Индонезии.
При том что воскурение и в частности ингаляция дыма растительных смесей применялась китайцами и индусами с незапамятных времен, и в частности каннабис (ганджа) и гвоздика в различных видах входят в Аюведу, Брукс утверждает собственно курение табачных листьев было перенято китайцами у испанцев в их колонии в Маниле.
Индонезийцы производящие 80% мирового урожая гвоздики (остальные 20% делят между собой Занзибар, Танзания и Мадагаскар) потребляя 50% всей гвоздики в том числе и в виде кретека несомненно открыли свою индивидуальную страничну в табакокурении, но китайцы воспели его как никто другой.
Интересно отметить что за 250 лет мало что изменилось читая "Записки о курении" Лу Яо (Lu Yao 陸燿) от 1774 года. В частности он отмечает что курение наиболее уместно:
- когда только проснулся
- после того как поел
- когда принимаешь гостя
- когда пишешь (сочиняешь)
- когда устал от чтения
- когда ждешь друга который никак не появится
- когда озабочен грустью
- когда твой стол пуст (без вина и деликатесов)

Интересно также мнение Лу Яо о том когда курение наиболее неуместно:
- когда слушаешь играющего на кине (китайских гуслях)
- когда кормишь журавлей
- когда имеешь дело с тонкими и возвышенными предметами
- когда любуешся цветком сливы
- при совершении обряда
- на императорской аудиенции
- разделяя подушки с красавицей
m_tsyganov
Jan. 11th, 2008 06:59 pm (UTC)
Вау!
Спасибо!
Я скоро деньги начну за посещение блога брать :-) И с Вами непременно поделюсь :-)
Re: Вау! - strannik17 - Jan. 12th, 2008 03:10 am (UTC) - Expand
Re: Вау! - m_tsyganov - Jan. 12th, 2008 03:12 am (UTC) - Expand
Re: Вау! - m_tsyganov - Jan. 12th, 2008 03:13 am (UTC) - Expand
(Deleted comment)
m_tsyganov
Jan. 11th, 2008 07:45 pm (UTC)
Не за что!
А я и не собирался ей ничего противопоставлять - не мое это дело. Я просто пытался показать порочность метода...
Все-таки я прав. Вы же не умерли? Пока? :-) Но это так, к слову. На самом деле я не об этом. Я полностью за то, чтобы никто не мешал другому, и вовсе не пропагандирую принудительное курение. Но и невозможность курить там, где это не мешает никому - бред.
Да, это весьма и весьма неприятно. Что поделать, за все приходится платить...
(Deleted comment)
Re: Не за что! - m_tsyganov - Jan. 12th, 2008 03:10 am (UTC) - Expand
(Deleted comment)
Re: Не за что! - m_tsyganov - Jan. 12th, 2008 03:08 am (UTC) - Expand
voladores22
Jan. 11th, 2008 09:44 pm (UTC)
Супер запись, а я пойду поищу исследование:-)))
voladores22
Jan. 11th, 2008 10:16 pm (UTC)
m_tsyganov
Jan. 12th, 2008 03:08 am (UTC)
Спасибо!
Если не в лом и есть минутка - выложите это на investigate_ru (лучше с кратким комментом или собственным мнением; линк в конце поста), а? А то у меня аврал - умирает Сухарто...
И спасибо за высокую оценку! :-)
Re: Спасибо! - voladores22 - Jan. 12th, 2008 03:20 am (UTC) - Expand
Re: Спасибо! - m_tsyganov - Jan. 12th, 2008 03:32 am (UTC) - Expand
Re: Спасибо! - voladores22 - Jan. 12th, 2008 03:35 am (UTC) - Expand
voladores22
Jan. 13th, 2008 10:15 pm (UTC)
Re: ?મ..
http://itua.info/news/events/10342.html - вот такие дела:-(
m_tsyganov
Jan. 14th, 2008 01:27 am (UTC)
Re: ?���મ..
На самом деле, я бы не относился к этому серьезно... Скорее, в духе: "А кому щас хорошо?" :-)
Но как аргумент - вполне...
navikula
Jan. 15th, 2008 11:01 am (UTC)
*может начать курить* ))
автора скульптуры не подскажете? или хотя бы из какого музея?)
m_tsyganov
Jan. 15th, 2008 11:06 am (UTC)
Это - дело сугубо личное :-)
Скульптура из музея "Семпурны" в Сурабае. Автор мне неизвестен, увы...
(Anonymous)
Feb. 14th, 2008 10:37 am (UTC)
Smoking kills
Уважаемый Михаил,

С большим удовольствием прочитал Ваш пост посвяшенный курению и истории kretek. Mndun над Аче. Один из редких дней когда не работается. Читаю Ваш блог и "богатею" мыслями и информацией. Очень сожалею, что не купил в Gramedia великолепное издание посвященное истории kretek с иллюстрациями. Когда вернулся книги уже не было. Ничего, мне кажется можно будет заказать.

Негоже мне в рабочее время постися и читать Ваш блог. Но, что я могу поделать. ИНТЕРЕСНО!

С наилучшими пожеланиями,

SM Banda Aceh, Indonesia
m_tsyganov
Feb. 14th, 2008 10:51 am (UTC)
У меня есть :-)
Чего нет - так это времени вдумчиво засесть :-)
Кстати, недавно снова видел в магазине в Джакарте... Такие книги тут лежат подолгу, так что не расстраивайтесь...
UPD - m_tsyganov - Apr. 22nd, 2013 09:25 am (UTC) - Expand
bestoloch_
Mar. 18th, 2008 07:41 am (UTC)
ну только сегодня утром думала о кретеке.Конкретно о черном джаруме. (Передайте папеньке,Михаил, что курить я бросила и что я исключительно положительный персонаж в этом плане). Но если что и может смутить мой разум - то это черненькие сигареты с гвоздикой.
когда кто поедет оттуда сюда? :))
m_tsyganov
Mar. 18th, 2008 08:08 am (UTC)
Я бы с удовольствием, но...
1. Не думаю, что если я скажу ему, что некая "Бестолочь" бросила курить, то он мгновенно ее идентифицирует. По крайней мере, мне это не удалось :-)
2. А что у нас на сегодня "оттуда" и - соответственно - "сюда"?
3. Должен сказать по секрету, что слово "папенька" он не выносит :-)
любопытно - bestoloch_ - Mar. 18th, 2008 08:23 am (UTC) - Expand
Re: любопытно - m_tsyganov - Mar. 18th, 2008 08:38 am (UTC) - Expand
Re: любопытно - bestoloch_ - Mar. 18th, 2008 08:47 am (UTC) - Expand
Re: любопытно - m_tsyganov - Mar. 18th, 2008 08:50 am (UTC) - Expand
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 80 comments — Leave a comment )

Profile

Brbdr
m_tsyganov
Михаил Цыганов
КАРТА БЛОГА

Counter

Latest Month

May 2018
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Powered by LiveJournal.com
Designed by Jared MacPherson