March 5th, 2008

Drink

Зап.Суматра-13: СУМАТРА - РОДИНА ФАСТ-ФУД

Что же делает минангкабау, оказавшись на чужбине? Он открывает ресторанчик падангской кухни или идет в него работать…

Image Hosted by ImageShack.us

Кто, как и когда первый придумал сначала готовить пищу, а потом немедленно вываливать ее на стол перед изумленным только что зашедшим клиентом, история умалчивает. По крайней мере, уверяли меня на Суматре, минангкабау практикуют подобную систему (makanan Padang, makanan Minang) уже много веков, так что насчет "родины фаст-фуд" - это не шутка, а вполне серьезно…

Highlights: Minangkabau - The Inventors of the Fast-food System 

Collapse )
Продолжение следует